Организованный в Мюнхене стартап направлен на то, чтобы преодолеть одиночество пожилых людей путём
выпечки тортов по старинным рецептам. В рамках данного стартапа можно и зарабатывать небольшие деньги и чувствовать себя полезными, а также иметь общение с людьми – новыми клиентами, которые будут наслаждаться тортами, испечёнными с любовью. Пекарня Kuchentratsch, созданная Катариной Майер, которой всего 20 лет, и которая находится далеко от пенсионного возраста - это не просто пекарня. Это также социальное предприятие и новый и успешный эксперимент. «Я начала с того, что спросила: «Где вы можете получить действительно хороший пирог?» И для меня всегда лучший пирог - это пирог моей бабушки», - говорит Майер. Она также отметила, что в своей недавней поездке в Бразилию она часто покупала у подростков сладости улицах, которые были приготовлены их бабушками и дедушками. Ее идея, по ее словам, заключалась в том, чтобы «дать пожилым людям место, где можно было бы наладить контакты и встретить новых людей, а также дать им мини-работу, чтобы они могли зарабатывать что-то, чтобы дополнить свою пенсию. Торты и пироги создаются в данной пекарне по проверенным, традиционным немецким рецептам. Пожилые люди в западных обществах становятся все более маргинализованными, поскольку пенсии растут не так быстро, как стоимость жизни. В настоящее время в стартапе работают 35 пенсионеров-пекарей - 33 бабушки и три дедушки. Они зарабатывают до 450 евро в месяц - порог в Германии по подоходному налогу, здоровью и социальным взносам - и участвуют в полноценном занятии, которое выводит их из дома и делает частью рабочей команды (фото-wikimedia).
